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Bolo de banana com castanha

Um bolo daqueles que você bate todos os ingredientes no liquidificador, bem fácil de fazer e super saboroso. Prefira banana caturra bem madura, assim não precisa usar açúcar. Este fiz com farinha de aveia e leite sem lactose. 4 ovos4 bananas caturra100g de castanha do Brasil quebrada1 xícara de óleo de soja ou azeite de olivaContinuar lendo “Bolo de banana com castanha”

O ato de cozinhar nos aproxima de uma alimentação mais saudável

O tempo é um dos grandes dilemas da sociedade moderna. Somos engolidos por um sistema que nos pede produtividade, vende praticidade e nos bombardeia com muita informação. Pensamos muito mais sobre comida e dedicamos cada vez menos tempo para o preparo das refeições. Enchemos os armários de produtos industrializados supostamente saudáveis. Estamos preocupados com aContinuar lendo “O ato de cozinhar nos aproxima de uma alimentação mais saudável”

Molho de tomate assado

Além de ser muito mais gostoso que os industrializados é bem fácil de fazer, e você pode congelar em potes para ir usando. Em molhos ou como molho mesmo, inteiros ou batidos no mixer, liquidificador ou processador. Faço com tomate italiano porque fica mais gostoso, se forem orgânicos então.. Mas da pra fazer com qualquerContinuar lendo “Molho de tomate assado”

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